Salmón con espinacas.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 800 gr. de salmón en filetes
- 200 gr. espinacas frescas o congeladas
- 2 ajos
- vinagre
- aceite
MODO DE PREPARACION
Salamos y freimos el salmon en una sarten con un poquito de
aceite y apartamos.
Rehogamos las espinacas con un poquito de aceite y los ajitos picados.
Servimos el salmon sobre una cama de espinacas y le echamos un chorrito
de vinagre.
Muy rico.